Bizcocho de Manzana

Me apetecía hacer algo Fácil y económico... Ademas de sacarle provecho a unas manzanas que se me estaban poniendo pochas (malas).

Ingredientes:
Confitar la manzana...
4 Manzanas
zumo de 1 Limón
100gr Azúcar

Colocamos en trozos pequeños la manzana pelada y sin pepitas con el zumo de limón y el azúcar si tenéis clavo dulce genial, Sacar al terminar. Colocamos a llama media y tapamos durante 20 min a 30 min. hasta que quede muy tierna.

dejamos enfriar.

Ingredientes:
Bizcocho Dr Oetker

80gr de Mantequilla derretida a temperatura ambiente
4 Huevos de nevera
30 ml de Agua

Batimos como nos indica la caja.

Vertemos en el molde 3/4 de la mezcla. y vamos añadiendo los trozos de nuestra manzana confitada. y tapamos con el resto de mezcla.... podemos añadir algunos trozos mas por encima pero se hundirán.

Dejar en el horno de 25 a 30 min.

dejar enfriar y degustar de esta exquisitez.